梅エキス

紀州産青梅使用 梅エキス

当店の梅エキスは、梅が持つ自然由来の成分でできています。
雑味やえぐみを抑えるために、実と皮から抽出した果汁を使用。
それを長時間煮詰め、無添加、無着色で凝縮
青梅約1kgからできる梅エキスは、約20g程度です。